Uống Collagen có thật sự giúp bạn trẻ hóa như tin đồn không?
Khi nhắc đến collagen, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó dưới nhiều dạng như thuốc bổ sung, chất lỏng, hay bột không hương vị hoặc có hương vị để pha vào nước, cà phê, hoặc nước trái cây. Không thể phủ nhận rằng việc bổ sung collagen là điều cần thiết cho cơ thể tuy nhiên uống như thế nào và lựa chọn sử dụng loại collagen nào và thành phần như thế nào là điều rất quan trọng, các sản phẩm bổ sung collagen được quảng cáo với những lời hứa hẹn hấp dẫn - ngăn ngừa và giảm thiểu nếp nhăn, đồng thời giúp da săn chắc hơn, tuy nhiên thực tế như thế nào chúng ta cùng tìm hiểu nhé:
Vậy, những lời quảng cáo này có đáng tin không? Tiến sĩ Dray, một bác sĩ da liễu nổi tiếng và là người đam mê chăm sóc da, đã phân tích chi tiết về tác dụng của việc bổ sung collagen :
1. Collagen là gì?
Collagen là một trong thành tố quan trọng giúp xây dựng các khối xương, da, cơ, gân và dây chằng trong cơ thể. Ngoài ra, Collagen cũng được tìm thấy trong nhiều bộ phận khác của cơ thể như mạch máu, giác mạc và răng. Chúng ta có thể coi nó như là chất kết dính giữ tất cả những thứ này lại với nhau. Có ít nhất 16 loại collagen với bốn loại chính là loại I, II, III và IV. Chúng bao gồm:
- Collagen loại 1. Loại này chiếm đại đa số collagen trong cơ thể và được tạo thành từ các sợi dày đặc. Có tác dụng cung cấp cấu trúc cho da, xương, gân, sụn sợi, mô liên kết và răng.
- Collagen loại 2: Loại này được tìm thấy trong sụn đàn hồi, có tác dụng đệm cho khớp.
- Collagen loại 3. Có vai trò trong việc hỗ trợ cấu trúc của cơ, cơ quan và động mạch
- Collagen loại 4. Loại này có nhiều trong các lớp da.
Khi già đi, cơ thể sản xuất collagen ít hơn và chất lượng thấp hơn. Một trong những dấu hiệu dễ nhận thấy là làn da trở nên kém săn chắc và mềm mại. Sụn cũng yếu dần theo tuổi tác.
2. Các chất dinh dưỡng giúp cơ thể tăng cường sản xuất collagen
Collagen bắt đầu từ procollagen. Cơ thể tạo ra procollagen bằng cách kết hợp hai axit amin là glycine và proline, và quá trình này cần có sự hỗ trợ của vitamin C. Bạn có thể tăng cường sản xuất loại protein quan trọng này bằng cách bổ sung các chất dinh dưỡng sau:
- Vitamin C: Có nhiều trong các loại trái cây họ cam quýt, ớt chuông và dâu tây.
- Proline: Có trong lòng trắng trứng, mầm lúa mì, các sản phẩm từ sữa và nấm.
- Glycine: Tìm thấy nhiều trong da động vật như da lợn, da gà và các thực phẩm giàu protein khác.
- Đồng: Có trong thịt nội tạng, hạt vừng, bột ca cao, hạt điều và đậu lăng.
Ngoài ra, cơ thể cũng cần protein chất lượng cao chứa các axit amin cần thiết để tạo ra protein mới. Chúng được tìm thấy trong thịt, hải sản, sữa, các loại đậu và đậu phụ.
3. Những yếu tố làm suy giảm collagen
Đường và tinh bột có thể gây trở ngại cho quá trình tự phục hồi của collagen. Vì vậy, hãy hạn chế tiêu thụ đường và tinh bột để bảo vệ lượng collagen trong cơ thể.
Tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời cũng làm giảm sản xuất collagen do bức xạ tia cực tím. Do đó, bạn nên tránh ở ngoài trời quá lâu mà không có biện pháp bảo vệ. Hút thuốc lá cũng là một tác nhân gây giảm sản xuất collagen.
Collagen được tìm thấy nhiều trong thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, chẳng hạn như da gà, da lợn và nước hầm xương từ gà hoặc các loại xương động vật khác.
4. Lợi ích của việc uống collagen
Collagen thủy phân (collagen hydrolysate) và gelatin là hai dạng collagen phổ biến. Gelatin được tạo ra từ collagen khi nó được nấu chín, qua đó các protein lớn bị phá vỡ thành các peptit nhỏ, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ hơn. Mặc dù nghiên cứu về chất bổ sung collagen vẫn còn hạn chế, nhưng các nghiên cứu hiện có cho thấy collagen có một số lợi ích hứa hẹn như:
- Tăng khối lượng cơ: Một nghiên cứu năm 2019 cho thấy rằng sự kết hợp giữa chất bổ sung collagen peptide và luyện tập thể lực có thể tăng cường khối lượng cơ và sức mạnh ở nam giới.
- Ngăn ngừa viêm khớp: Nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng bổ sung collagen có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự phát triển và tiến triển của bệnh viêm khớp.
- Tăng độ đàn hồi của da: Một nghiên cứu năm 2019 cho thấy phụ nữ dùng chất bổ sung collagen có sự cải thiện về độ đàn hồi và vẻ ngoài của da.
5. Mất thời gian bao lâu để Collagen phát huy tác dụng?
Theo các nghiên cứu, Tiến sĩ Dray cho biết collagen bắt đầu phát huy tác dụng sau 60 đến 90 ngày sử dụng. Thậm chí sau khi ngừng bổ sung, các lợi ích của collagen vẫn kéo dài đến 30 ngày.
Collagen được coi là thành phần không thể thiếu của cơ thể con người. Đây là loại protein chủ chốt mà cơ thể chúng ta tự sản sinh, cùng với Elastin, có nhiệm vụ duy trì làn da khỏe mạnh, săn chắc và tươi sáng. Tuy nhiên, theo thời gian, quá trình sản xuất collagen và elastin giảm dần, đặc biệt khi tiếp xúc với tia cực tím và các yếu tố môi trường như ô nhiễm. Thêm vào đó, khi chúng ta già đi, cơ thể không còn khả năng tái tạo collagen nhanh như trước. Hệ quả là xuất hiện các nếp nhăn, da trở nên khô và lỏng lẻo hơn. Đây chính là lý do tại sao các sản phẩm bổ sung collagen ngày càng được ưa chuộng.
Uống Collagen có tác dụng phụ không?
Việc bổ sung collagen thường được coi là an toàn với ít tác dụng phụ. Tuy nhiên, một số người có thể gặp vấn đề tiêu hóa hoặc đau đầu, mặc dù những trường hợp này rất hiếm. Nếu bạn bị dị ứng với cá hoặc các nguồn collagen cụ thể, hãy chắc chắn chọn loại collagen từ nguồn mà bạn không bị dị ứng. Đáng chú ý, không có nghiên cứu nào được thực hiện trên phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, như Tiến sĩ Dray lưu ý.
Vậy hiệu quả của collagen thực sự như thế nào? Điều này phụ thuộc vào cách bạn diễn giải các nghiên cứu. Nhiều nghiên cứu sử dụng các chất bổ sung collagen có thêm thành phần như axit hyaluronic và vitamin. Điều này đặt ra câu hỏi liệu các kết quả tích cực có chỉ do collagen hay không, hay do sự kết hợp của các thành phần khác?
Tiến sĩ Dray cũng chỉ ra rằng ít nghiên cứu thực hiện sinh thiết da, do đó khó xác định liệu collagen tự nó có tạo ra sự thay đổi đáng kể nào về da hay không. Chẳng hạn, làn da mịn màng hơn có thể là kết quả của quá trình hydrat hóa tốt hơn.
Có phương pháp nào khác kích thích tái tạo Collagen ngoài việc uống Collagen không?
Việc bổ sung Collagen vào cơ thể rất tốt để giúp cơ thể sản sinh thêm collagen tuy nhiên phương pháp này tốn kém nhiều chi phí và Collagen uống vào phân bổ vào toàn bộ cơ thể vì vậy lượng collagen tập trung ở mặt không nhiều. Nên Bạn có thể kết hợp sử dụng các máy massage mặt, máy nâng cơ để kích thích da sản sinh collagen tự thân và kết nối các sợi Elastin bị đứt gãy giúp da có sự đàn hồi tốt và săn chắc hơn
