Theo chuyên gia tại Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, mè đen, đậu đỏ, đậu đen, ý dĩ, hạt chia… là nguồn dinh dưỡng quý giá, giàu:
-
Chất chống oxy hoá: giúp trung hòa gốc tự do, giảm nguy cơ ung thư và lão hoá sớm
-
Chất béo không bão hoà (omega-3, omega-6): hỗ trợ tim mạch, não bộ, cân bằng hormone
-
Chất xơ và protein thực vật: cải thiện tiêu hoá, giảm cholesterol xấu
-
Khoáng chất thiết yếu: canxi, sắt, kẽm, magie, kali… hỗ trợ hệ miễn dịch và chuyển hoá năng lượng
Khi được sử dụng đúng cách, các loại hạt có thể trở thành “dòng sữa thực vật sống” giúp làm đẹp da, giảm cân, chống lão hoá và phòng ngừa nhiều bệnh tật.
Uống sữa hạt thế nào để đạt hiệu quả cao nhất?
Nhiều người lầm tưởng rằng chỉ cần ăn trực tiếp hoặc rang xay hạt là đủ. Tuy nhiên, để hấp thu tối đa dinh dưỡng từ hạt, chuyên gia khuyên nên chế biến thành sữa hạt nguyên chất bằng phương pháp xay nấu với nhiệt độ và thời gian phù hợp.
Ưu điểm của sữa hạt:
-
Dễ tiêu hóa, dễ hấp thu
-
Giữ được toàn bộ dinh dưỡng
-
Không gây nóng như ăn hạt trực tiếp
-
Có thể thay thế bữa phụ, hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Đặc biệt, sử dụng máy làm sữa hạt hiện đại giúp bạn tiết kiệm thời gian, tiết kiệm chi phí không cần lọc, không mất dưỡng chất – chỉ cần cho nguyên liệu vào, nhấn nút và chờ sữa chín.
10 công thức sữa hạt nguyên chất – dễ làm, dinh dưỡng toàn diện
Dưới đây là các công thức kết hợp hoàn hảo giữa các loại hạt, ngũ cốc và nguyên liệu tự nhiên. Mỗi loại sữa mang đến công dụng riêng cho sức khỏe và sắc đẹp.
1. Sữa đậu xanh – hạnh nhân – lá nếp
-
Nguyên liệu: 25g đậu xanh, 15g hạnh nhân, 1 nhánh lá nếp
-
Công dụng: Thanh nhiệt, mát gan, làm sáng da, giảm viêm
-
Vị: Thơm thanh, nhẹ dịu, dễ uống
2. Sữa mè đen – gạo lứt – đậu đỏ
-
Nguyên liệu: 15g mè đen, 25g gạo lứt, 15g đậu đỏ
-
Công dụng: Bổ máu, đen tóc, ổn định huyết áp
-
Vị: Bùi béo, phù hợp bữa sáng
3. Sữa yến mạch – óc chó – chuối
-
Nguyên liệu: 20g yến mạch, 15g óc chó, 1 quả chuối (xay sau khi nấu)
-
Công dụng: Tăng năng lượng, giảm cholesterol, hỗ trợ trí nhớ
-
Vị: Ngọt tự nhiên, không cần đường
4. Sữa hạt sen – hạnh nhân – kỷ tử
-
Nguyên liệu: 20g hạt sen, 10g hạnh nhân, 5g kỷ tử
-
Công dụng: An thần, hỗ trợ giấc ngủ, chống lão hoá
-
Vị: Thanh mát, dễ chịu
5. Sữa đậu nành – hạt điều – táo đỏ
-
Nguyên liệu: 30g đậu nành, 15g hạt điều, 2 quả táo đỏ (bỏ hạt)
-
Công dụng: Bổ máu, cân bằng nội tiết, làm đẹp da
-
Vị: Ngọt nhẹ, dễ uống
6. Sữa đậu đen – mè trắng – dừa sấy
-
Nguyên liệu: 20g đậu đen, 10g mè trắng, 5g dừa sấy
-
Công dụng: Giải độc, lợi tiểu, làm mát gan
-
Vị: Béo nhẹ, đậm mùi mè dừa
7. Sữa hạt chia – yến mạch – macca
-
Nguyên liệu: 5g hạt chia, 20g yến mạch, 10g hạt macca
-
Công dụng: Tốt cho tim mạch, giàu chất xơ, giảm viêm
-
Vị: Mịn mượt, nhẹ nhàng
8. Sữa đậu xanh – hạt sen – mật ong
-
Nguyên liệu: 20g đậu xanh, 10g hạt sen, 1 thìa cà phê mật ong (cho sau nấu)
-
Công dụng: An thần, ngủ ngon, làm dịu hệ thần kinh
-
Vị: Ngọt dịu, dễ uống
9. Sữa đậu đỏ – chuối – cacao nguyên chất
-
Nguyên liệu: 20g đậu đỏ, 5g cacao, 1 quả chuối chín (xay sau khi nấu)
-
Công dụng: Chống oxy hóa, tỉnh táo, đẹp da
-
Vị: Đậm đà vị chocolate tự nhiên
10. Sữa óc chó – hạnh nhân – hạt lanh – vani
-
Nguyên liệu: 10g óc chó, 15g hạnh nhân, 5g hạt lanh, 1/3 ống vani
-
Công dụng: Bổ não, cân bằng hormone, tốt cho trí nhớ
-
Vị: Béo thơm, thanh nhẹ
Giải pháp tối ưu để làm sữa hạt tại nhà – tiết kiệm và hiệu quả
Để thực hiện các công thức trên nhanh chóng và dễ dàng, bạn cần một thiết bị chuyên dụng. Máy làm sữa hạt phá tường JOOU DJ03 là lựa chọn lý tưởng cho gia đình Việt:
-
Xay nhuyễn mịn với công nghệ 16 lưỡi dao phá tường
-
Giữ trọn dưỡng chất, không cần lọc xác
-
9 chế độ thông minh: sữa hạt, cháo, sinh tố, hâm nóng…
-
Vận hành êm ái, dễ sử dụng với cảm ứng tiếng Việt
-
Thiết kế gọn nhẹ, phù hợp mọi gian bếp
Chăm sóc sức khỏe mỗi ngày bắt đầu từ những điều đơn giản
Một ly sữa hạt mỗi ngày – không chỉ là thói quen lành mạnh mà còn là khoảng lặng nuôi dưỡng cơ thể và tâm trí. Hãy bắt đầu từ hôm nay, dành vài phút chuẩn bị cho bản thân và người thân ly sữa thực vật đầy năng lượng, đầy yêu thương.
🛒 Tham khảo máy làm sữa hạt JOOU DJ03 – chính hãng thương hiệu Nhật Bản, bảo hành 24 tháng
Sức khỏe là tài sản quý giá nhất. Đừng đợi đến khi mất đi mới bắt đầu chăm sóc.
